Boszikonyha

Ha már receptblog akkor gyümölcs, és ha gyümölcs akkor narancs. És ha február akkor karnevál, Narancskarnevál.Gondoltam, ide is átimportálom a narancskarneválos tudnivalókat ebbe az igazán hozzávaló környezetbe... Nem csak Rióban ünneplik a tavasz közeledtét, nem csak Velencén…

Az elmúlt napjaim a csillapíthatatlan csokiszenvedély jegyében zajlanak.Hozzávalók:- 20 deka liszt- 15 deka cukor- 5 deka kakaó - 5 deka puha vaj- 1 tojás- 3 deci tej- 1 kiskanál sütőporAz alapanyagokat összekeverem és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre…

Tömény csoki. Imádom.Hozzávalók:- 25 deka cukor- 10 deka margarin vagy vaj- 25 deka liszt- 1 tojás- 3-4 deci tej- 4-5 deka kakaóA cukrot és a margarint simára keverem, hozzáadom a tojást, ezután vékony sugárban beleöntöm a tejet, mjad végül hozzákeverem a sütőporos-kakaós…

Életem első krémlevese ellen elkövetett merényletére készültem, Vega Barátnőm látogatásakor. Többtucat receptet olvasgattam át, mire sikerült összegyúrnom a saját szám íze szerintire. Mivel tiszteletben tartom a barátnőm húsmentességét, így többféle kritériumnak meg…

Ingrid fertőzött meg pár éve a kuglóf-szeretetével, amikor én még azt hittem, egy valamirevaló kugli elkészítéséhez, minimum 10 év kőkemény konyhai gyakorlat szükségeltetik. Hát nem. Sőt. Az egyszerűbbek elsőre is felejtehetetlen élménnyel ajándékoznak meg. Omlósak,…

Kedvencünk a brownie, ami egy spanyolországi angol mulatóra emlékeztet, ahol az extraerős csokidózit meleg csokiöntettel tálalták, mi pedig sosem bírtunk ellenállni a csábításnak.Amikor itthon is reprodukálni szerettem volna a receptet és rákerestem erre a finomságra, sok bonyolult…

Volt itthon rengeteg darált kekszem, egy doboz mascarponem és fél órám a pepecseléshez. Nem tudtam mit készítsek, de azt igen, hogy hidegen szeretnék összedobni egy nagyon egyszerű egyfalatos édességet, olyat, amilyet még nem készítettem...Nem gondoltam volna, hogy nekem valaha is…

Évek óta ugyanaz a sajtos-sós sütemény kerül az asztalunkra, amikor vendégvárás céljából sütögetek, nincs a receptben semmi fortély, nem hinném, hogy most bárki szabadalmát tönkretenném, ha nem linkelek ki egyetlen forrást sem, hiszen ezt a receptet kislányom imádott…

Amióta vidéki gazdasszony lettem, szoknom kell a gondolatát annak, hogy nem ugorhatok ki akár az esti órákban egy közeli cukrászdába sütiért, ha megkívánom (minden bezár koradélután), és házhoz rendelni sem tudok, azon profán okból kifolyólag, mert ide, ahol már csak a madár…