Az előző posztban említett cseresznyehalmaznak köszönhetően újabb mentő-ötlet cserkó eltűntetésre.
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 6 tojás sárgája
- fél dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 6 tojás fehérje
- cseresznye ízlés szerint
A tojásfehérjét kemény habbá verem és félreteszem. Egy másik keverőtálban az összes többi alapanyagot is géppel simára keverem, majd óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét is. Kivajazott tepsibe öntöm a tésztát és sűrűn megszórom cseresznyével. 180 fokos előmelegített sütőben 10 percig, majd alacsonyabb hőfokon tűpróbáig sütöm. Könnyű, gyors és nagyon finom!
Megvitatjuk