HTML

Boszikonyha

Ingrid, Kriszta és Cucka receptgyűjteménye

Az idő most

Naptár

november 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Frissítő finomság

Megvitatjuk

Címkék

Jelenlévők

2012.06.13. 13:35 cucka

Gasztropuccs

Címkék: gyümölcs recept cucka meggyszörp

...azaz orvtámadás a meggyek ellen.

Minekutána még tavalyról (is) maradt gazdagon meggybefőtt (csak a szörp fogyott el egy szempillantás alatt), idén úgy döntöttem, csak és kizárólag szörpöt fogok készíteni.

A közel két kosárnyi meggyet családilag megpucoltuk, kimagoztuk és 2:1-es arányban elegyítettem cukorral (2 kiló gyümölcshöz 1 kiló cukrot adagoltam), kicsit összekevertem, kicsit állni hagytam, majd turmixgépbe kanalaztam és krémesre zúztam. A gyümölcskocsonyát egy nagy lábasba tettem, adagoltam hozzá kilónként 1 teáskanál borkősavat és lassú tűzön felforraltam és 1-2 percig megrotyogtattam.

Kép 886.jpg

Üvegekbe szűrtem és a vasalnivalókat (éppen most nem) tartalmazó kosárba tettem, valamint a lányom macskás dunyhájával alaposan betakargattam (melegdunszt).

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://boszikonyha.blog.hu/api/trackback/id/tr994585663

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.